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双色球中奖2个红球:美食推薦詳情

美食推薦

江西有什么好吃的菜_江西旅游特色美食介紹

網絡文章2018-6-4 17:02:18481人已關注
         江西有江有湖,物產豐富,匯聚了全國各地的飲食。沿街而過,幾乎可找到全國各大菜系的酒店,你想吃什么都能吃到哦。招牌菜都選取的是當地的特產為原料,如有以廬山特產的廬山云霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁,也有以鄱陽湖特產鳊魚、鲇魚以及各地的板栗、香菇等特產而做成的諸多美食,風味獨特。

双色球中几个红球有奖 www.nfozsl.com.cn          其中江西菜又稱贛菜,著名菜點有:三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等。 




南昌炒米粉
南昌炒粉是江西地區有名的漢族小吃。久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優質晚米。
石魚炒蛋
廬山地區的特色菜肴,以廬山特山的石魚為主料制成,營養豐富,色澤鮮黃,味鮮嫩,柔潤爽口。
九江混飩
清湯和混飩,全國各地都有,只是口味不同而各有千秋。從前,九江的清湯和混飩皮都是手工搟的。三斤面粉可搟出數百張皮,有“薄如紙,輕如草”之說,拿起來放在書上可以看見下同的字,放在口邊輕輕一吹,就可飛得老遠。但兩種皮稍有所區別,清湯皮薄些,混飩皮稍厚。九江清湯混飩都用鮮肉制成,內調以味精、八角茴粉、小香蔥、蝦仁等。味道可按各人喜好,吃的時候加適量香料。
廬山石耳
廬山石耳與黑木耳同科,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物,由于它形狀扁平如人耳,又附著在巖上生長,所以稱之為“石耳”。 石耳營養價值極高,內含肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素,是一種高蛋白滋陰潤肺的補品。石耳清熱解毒,可治吐血紅崩,熱結小便痛,白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便秘等癥,亦有降血壓作用。
三杯雞
因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名?!叭Α鋇睦叢?,據說是廚師在外地偶然發現,回昌后,烹制方法 又作了改進,調料中增加了香蔥、生姜等,用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌后滿座飄香,砂鍋內雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原味,深受歡迎。